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Come Costruire Formine per Dolci

Può capitare di non trovare formine per dolci della forma desiderata. Potete usare vecchi contenitori di alluminio da forno inutilizzabili, perchè vecchi o bucati, per creare le formine che più vi piacciono. Prima di tutto preparate una sagoma di cartoncino con la forma da voi scelta. Successivamente ritagliate il fondo del contenitore di alluminio inutilizzato in modo da separarlo dalle pareti laterali. Appoggiate la sagoma di cartoncino al fondo del contenitore e tagliate l’alluminio con un cutter o un paio di fobici. Avete così ottenuto la base che utilizzerete per costruire la formina. Vi consigliamo di fissare con alcuni punti di pinzatrice il cartoncino all’alluminio per rendere più solida la sagoma.

Risulta essere ancora meglio sovrapporre più strati di alluminio e pinzarli per rendere più solida la base. A questo punto dovete solamente creare lo stampino che utilizzerete per dare forma all’impasto dei biscotti. Per questo prendete i bordi esterni del contenitore di alluminio ritagliato in precedenza e ripiegatelo lungo i bordi della base della formina. State attenti a fare aderire bene alla base costruita in precedenza la parte inferiore dei bordi, più tagliente. Quando avete ripiegato i bordi tutto intorno alla base fate sovrapporre una porzione dei bordi di alluminio e mettete alcuni punti di cucitrice perchè si possa mantenere la forma. La vostra formina è pronta. Con l’utilizzo facilmente potrebbe alterarsi la forma: vi sarà sufficiente reinserire la formina nella base ed adattarla alla base.

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